FRICASSÊ DE FRANGO

Ingredientes:

01 lata de creme de leite

01 lata de milho verde

01 copo de requeijão cremoso

100 gramas de azeitona sem caroço

02 peitos de frango desfiado

200 gramas de mussarela fatiada

1 xícara de água, 1 pitada de sal

100 gramas de batata palha

Modo de Fazer:

Bater no liquidificador: o milho, o requeijão, o creme de leite e a água. Refogue o creme do liquidificador com frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com textura. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima. Leve ao forno até borbulhar.