Ingredientes:
- 1/2 kg de carne moída
- 01 pãozinho francês
- 1/2 copo de leite
- 01 gema
- 01 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 01 colher de sopa de cebola ralada
- pimenta do reino (opcional)
- 01 colher de sobremesa rasa de farinha de trigo
- o1 dente de alho pequeno, salsa, limão, óleo para fritar
Modo de Fazer
Corte o pão sem casca e coloque no leite morno. Tempere a carne com alho, cebola, algumas gotas de limão sal e pimenta à gosto. Deixe pegar o gosto por 20 minutos. Junte o pão, a farinha, a gema, o queijo e a salsa. Amasse tudo e enrole. Frite. Coloque em papel absorvente para irar o excesso de gordura. Arrume em um pirex e regue com molho de tomate.
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